cronicaromână
:: Lapte cu deficiente pe piata ::
(235 afișări)
Publicat de
la Vineri, 14 Iulie 2006 - 07:34 AM
La ora actuala, piata bucuresteana ofera posibilitatea cumpararii de diverse sortimente de lapte pentru consum, incepand de la laptele proaspat adus zilnic de taranii din imprejurimile Capitalei si vandut pe trotuare sau in zone neamenajate si neigienizate pentru comertul alimentar, si continuand cu laptele industrializat de firma, ambalat in pungi, cutii de carton sau sticle, care se vinde in magazinele alimentare
Daca oferta este bogata per amsamblu, la diverse preturi mai mari sau mai mici, probleme apar, insa, la calitatea acestui produs extrem de cautat si consumat de toate categoriile de populatie-copii, adulti, batrani. In urma unor controale desfasurate de catre inspectori ai Oficiului pentru Protectia Consumatorilor-Bucuresti, s-a verificat respectarea modului de etichetare si comercializare a laptelui de consum. Astfel, au fost controlati un numar de 7 agenti economici si s-au prelevat probe de lapte pentru verificarea parametrilor de calitate declarati, constatandu-se ca aproximativ 30,5% din cantitatea controlata prezenta deficiente de calitate sau depozitare, precum si de etichetare, fiind neconforma cu prevederile legale in vigoare. In cadrul verificarilor efectuate, inspectorii OPC au gasit lapte neconform, cu un continut de grasime de 3,1% fata de 3,5% declarat pe ambalaj, lapte de consum semidegresat si pasteurizat care, chiar daca se afla in termenul de garantie scris pe eticheta, avea gust si miros pronuntat de acru si iz amar, necaracteristic acestui tip de produs. De asemenea, au mai fost depistate deficiente privind informarea consumatorilor si respectarea conditiilor de temperatura impuse la transportul, depozitarea si comercializarea laptelui de consum. In urma celor constatate, inspectorii OPC-Bucuresti au aplicat un numar de 7 sanctiuni contraventionale in valoare totala de 6000 lei noi si au oprit temporar de la comercializare 80 litri de lapte care prezentau deficiente de informare a consumatorilor. O alta masura adoptata de organele de control in urma abaterilor constatate a fost si retragerea din circuitul comercial a cantitatilor de lapte care prezentau modificari organoleptice evidente si erau improprii consumului uman.
