21 Oct 2019 - 17:57       

 
Parteneri 



 

 

 



* Prima pagină * Căutare * Contact *


Stire tematica: Topul Restaurantelor

Jurnalul Naţional :

Ungaria: Gripa aviara a dublat pretul la foie gras

vineri 27 ianuarie 2017
Ungaria: Gripa aviara a dublat pretul la foie gras

Máthé Zoltán/MTI/MTVA (adsbygoogle = window
Ungaria: Gripa aviara a dublat pretul la foie gras

Máthé Zoltán/MTI/MTVA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Pretul la foie gras in Ungaria, unul dintre principalii producatori din lume, a urcat semnificativ de la declansarea epidemiei de gripa aviara, care a fortat fermierii sa sacrifice peste trei milioane de pasari, majoritatea gaste si rate, transmite Reuters.  Un kilogram de foie gras de gasca costa miercuri aproximativ 13.000 de forinti (45 de dolari) in piata Lehel din Budapesta, aproape dublu fata de pretul platit inainte ca virusul gripei aviare H5N8 sa afecteze fermele avicole.  Sefii restaurantelor se plang ca din decembrie exista probleme cu furnizarea de foie gras, dar si de gaste si rate, si unele feluri de mancare au fost scoase din meniu din aceasta cauza.  Luni, Guvernul de la Budapesta a anuntat ca va incerca sa obtina sprijinul UE pentru a contracara efectele negative ale epidemiei de gripa aviara.  Producatorii din Ungaria vor cere Federatiei Europene a producatorilor de foie gras sa faca demersuri pentru obtinerea unui mecanism permanent de sprijin financiar din partea UE, pentru a face fata unor crize similare, deoarece aproape in fiecare an se inregistreaza cazuri de gripa aviara.  "Daca vrem sa prezervam o parte importanta a mostenirii culturale si gastronomice a Europei - foie gras - atunci Comisia Europeana trebuie sa adopte masuri pentru rezolvarea acestei probleme", a afirmat Attila Csorbai, seful Asociatiei Avicole din Ungaria.  Acesta a explicat ca Ungaria produce anual 1.600 - 1.800 de tone de foie gras de gasca si, conform celor mai optimiste estimari, productia din acest an va fi la jumatate fata de cea din 2016, acelasi lucru fiind valabil si pentru productia de foie gras de rata.  Pierderile totale din acest sector ar putea ajunge pana la zece miliarde de forinti, iar 3.000 de persoane si-ar putea pierde locurile de munca, a avertizat Csorbai.  Bulgaria va acorda fermierilor 9,7 milioane de leva (5,3 milioane de dolari) pentru a-i ajuta sa tina sub control epidemia de gripa aviara si pentru a-si proteja titlul de al doilea producator mondial de foie gras de rata, dupa Franta, a anuntat recent Guvernul de la Sofia.  Epidemia ar putea duce in 2017 la reducerea productiei de foie gras in Bulgaria cu 25%, la 2.000 de tone, fata de nivelul de anul trecut, de 2.700 de tone.  ''Ne asteptam ca fermele afectate sa-si poata relua operatiunile in aprilie'', a afirmat, pentru Reuters, seful Asociatiei Crescatorilor de Pasari, Dimitar Belorechkov.  Organizatia Mondiala a Sanatatii Animalelor (OIE) a solicitat celor 180 de state membre, printre care se numara si Romania, sa sporeasca masurile de biosecuritate la ferme, piete si in comertul cu pasari, pentru a limita raspandirea gripei aviare.  În Romania, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a anuntat ca monitorizeaza sever comertul intracomunitar si verifica toate transporturile de pasari care vin din tarile unde, in ultima perioada, au fost diagnosticate focare de gripa aviara, pentru a preveni patrunderea bolii pe teritoriul Romaniei. AGERPRES



2017-01-27

Autor:
 
 
Înregistrare | Autentificare | Parola

Ziarul personal  Interceptor   Universul padurii   Consumator online   Fundatia rel=   Editura rel=   Panorama rel=   foto zp  as info  consulat uruguay   buzu