Gastronomie Asiatică europenizată la Baltazar Balthazar este într-adevăr un restaurant fusion, unde combinația dintre specificul european și cel asiatic este vizibilă de la servicii și ambianță până la specialitățile culinare. Atmosfera restaurantului se dorește zen, cu un decor simplu și calm, care este însă contrazis de nenumărații decibeli mai potriviți pentru o discotecă și de serviciul vizibil mai puțin delicat decât cel oriental. Muzica foarte house este o grefă nereușită pe specificul asiatic al restaurantului, fiind contrazisă și de tablourile cu teme jazz de la intrare, astfel că această latură a fuziunii a eșuat.
Balthazar
Imre
Adăugat Miercuri, 01 Iunie 2005 Recenzor:Peter Imre Scor: Vizite: 678 Limbă: ron
Gastronomie Asiatică europenizată la Baltazar
