El Capitan - restaurant

    Ce-ati zice dupa un chef cum numai bogatii de pe Lacul Snagov stiu sa faca, in weekend, sa te dregi dimineata cu un consomme de vita, de culoarea aurului lichid, cu bucatele moi de carne de vacuta? E medicament curat! Credeti-ma, am vazut licoarea facand minuni: Ioana si-a revenit, desi in dimineata zilei de duminica erau slabe sperante sa o mai recuperam pentru omenire. Telemea aleasa de undeva de numai bucatarul stie si care bate orice feta sau alte strainisme, cu rosii romanesti mari si dulci. Pui tinut in bait o jumatate de zi si dupa aceea facut la rotisor - sau ma rog, in cine stie ce mod, pentru ca evident ca nu-ti spun secretul, te lasa doar sa mananci pana nu mai stii de tine. Constati doar cat de crocanta e carnea pe dinafara si cat de alba si frageda la interior si cat de bine merge cu bucatile mari de cartofi taranesti.

El Capitan

Imre