Silviu's - restaurant

Str. Louis Pasteur nr. 44
Tel: 021/ 410 91 84

N-am reuşit să descifrez cine e Silviu, dar, oricine ar fi, are idei foarte bune. Dacă eu aş avea o vilă cum e cea în care se găseşte restaurantul ăsta, şi la musafiri le-aş arăta numai pozele. Nu i-aş lăsa să intre, de teamă să nu-mi întineze frumuseţe de casă.
E aşa frumos înăuntru că e şi foarte greu de descris. Aici locuiau adevăraţii boieri, pe vremea când nobilimea nu era doar o clasă socială, ci şi un mod de a fi, accesibil tuturor românilor, care pe atunci chiar ştiau să trăiască. Cred că numai venind la Silviu's să mănânci şi devii imediat boier, aşa de puternică e atmosfera din mini-palatul ăsta. Deşi Maestrul spune că trebuie să ştii să închizi cercul, să te debarasezi de trecut şi să trăieşti azi.

Silviu's

Imre