Protectia Consumatorilor va taia in carne vieAfrodita Cicovschi / afrodita
.cicovschi@curierulnational.roReconditionarea produselor alimentare retrase din consum, amendata cu pâna la 10.000 leiPastrarea alimentelor în conditii improprii, sanctionata cu pâna la 6.000 leiPentru nerespectarea normelor de igiena în unitatile publice, agentii pot plati si 3.000 leiReconditionarea produselor alimentare retrase din consum ca fiind necorespunzatoare conditiilor de calitate si refolosirea ca materie prima a preparatelor culinare finite, amestecarea tocaturilor de carne cruda cu cele tratate termic, precum si folosirea repetata a grasimilor alimentare la operatiunile de prajire si încorporare în preparate a grasimilor folosite la prajire, va fi amendata cu sume de la 2.000 pâna la 10.000 lei, se arata într-un proiect elaborat de Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor. Conform documentului, constituie contraventie si se va sanctiona cu amenda de la 2.000 la 6.000 lei si receptia si introducerea în procesul de productie sau de prelucrare a materiilor prime si auxiliare, semifabricate sau finite, cu modificari si fara constatarea salubritatii lor de catre persoane raspunzatoare, pe baza certificatelor de calitate eliberate de catre furnizori.Aceeasi amenda va fi aplicata si pentru nerespectarea normelor de igiena la prepararea si pastrarea cremelor de oua, a maionezei si a produselor de carne speciale, precum si în cazul pastrarii, transportului si servirii înghetatei.Nerespectarea conditiilor de depozitare, expunere si manipulare, existenta unor spatii necorespunzatoare manipularii produselor, functionarea defectuoasa a aparaturii de control, vânzarea produselor expirate si refolosirea sau comercializarea veselei de unica folosinta vor fi amendate, potrivit proiectului ANPC, tot cu sume cuprinse între 2.000 si 6.000 lei.Neetichetarea corecta a alimentelor, sanctionata cu pâna la 3.000 leiNeetichetarea corecta a produselor alimentare si nerespectarea în unitatile de alimentatie colectiva a obligatiei de a pastra timp de 48 de ore la rece, în recipiente curate, acoperite si etichetate, câte o proba din fiecare fel de mâncare servita va fi amendata cu sume cuprinse între 1.000 si 3.000 lei, de aceeasi "atentie" beneficiind si utilizarea personalului de întretinere a curateniei din anexele sanitare si din curti la manipularea alimentelor ori la întretinerea curateniei utilajelor sau a încaperilor de prelucrare sau de depozitare a alimentelor."Depozitarea, chiar si provizorie, a ambalajelor de transport al produselor de panificatie si de cofetarie, a laptelui si produselor lactate, a carnii si preparatelor din carne, a semipreparatelor culinare si a ghetii artificiale, în conditii care pot determina contaminarea sau impurificarea acestora", constituie, de asemenea, contraventie si se va sanctiona cu sume de pâna la 3.000 lei, la fel ca si neasigurarea echipamentului de protectie sanitara curat si complet pentru personal.Cu amenzi de pâna la 3.000 lei vor fi sanctionate si persoanele fizice care folosesc carucioare si tonete la comertul stradal care nu respecta conditiile de desfasurare a acestor activitati, precum si alaturarea materiilor prime sau semifabricate de produsele finite care se consuma fara prelucrare termica.Cu aceleasi sanctiuni vor fi tratate si vânzarea alimentelor în ambalaje degradate, folosirea oualor de rata la prepararea produselor, carentele în functionarea aparatelor frigorifice, folosirea vaselor si ustensilelor degradate, precum si organizarea deficitara a procesului de productie alimentara.Supraaglomerarea dormitoarelor din internate... Folosirea lenjeriei murdare, nedezinfectata si calcata, care nu este schimbata dupa fiecare persoana, neasigurarea, în încaperile de dormit, a suprafetei si cubajului de aer pentru un pat, prevazute de normele în vigoare, precum si depasirea capacitatii autorizate a dormitoarelor de orice tip, a internatelor, creselor si colectivitatilor de copii si tineri, precum si neasigurarea pentru fiecare persoana a unui pat individual se va amenda cu sume cuprinse între 800 si 2.400 lei.... si neîntretinerea plajelor - între 800 si 2.400 leiTot cu sume cuprinse între 800 si 2.400 lei vor fi amendati si detinatorii plajelor cu destinatie de agrement care nu le întretin în permanenta stare de curatenie si nu le asigura cu dotarile sanitare prevazute de normele de igiena în vigoare."Proiectarea si amenajarea bazinelor de înot fara respectarea normelor de igiena în vigoare, neîntretinerea bazinelor de înot prin spalare si dezinfectare, prin primenirea si dezinfectia apei corespunzator normelor de igiena", constituie contraventie si se amendeaza, de asemenea, cu sume cuprinse între 800 si 2.400 lei.Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) a initiat si supus dezbaterii publice un proiect prin care comisarii vor putea constata contraventiile si aplica sanctiunile prevazute în Legea nr. 98/1994 privind stabilirea si sanctionarea contraventiilor la normele legale de igiena si sanatate publica, republicata.Potrivit Notei de fundamentare a proiectului, acesta a fost elaborat întrucât aceste competente au fost eliminate prin modificarea si completarea O.G. nr. 21/1992 în anul 2000, ulterior, prin modificarea Ordonantei de Guvern nr. 21/1992.Saloanele de înfrumusetare pot fi amendate cu minimum 300 leiNeîntretinerea în permanenta stare de curatenie a echipamentului de lucru folosit de personalul din saloanele de frizerie, coafura, manechiura, pedichiura si cosmetica se va amenda cu sume cuprinse între 300 si 1.500 lei, iar neefectuarea curatarii si dezinfectiei dupa fiecare client a instrumentarului utilizat sau refolosirea celui de unica folosinta cu sume de la 800 la 2.400 lei.Tot cu sume de pâna la 2.400 lei vor fi sanctionati si cei care nu-si doteaza unitatile cu produse dezinfectante, nu sterilizeaza instrumentarul taios sau expun spre vânzare sau utilizare produse cosmetice, fara date de identificare sau cu termen de valabilitate expirat.
Autor: |
