17 Ian 2018 - 15:13       

 
Parteneri 



 

 

 



* Prima pagină * Căutare * Contact *


Stire tematica: protectia consumatorului

Jurnalul Naţional : Miliardele de tone de alimente aruncate ar putea hrani un continent

miercuri 23 ianuarie 2013
ONU ne indeamna sa gandim, sa mancam, sa reducem “amprenta alimentara”Miliardele de tone de alimente aruncate in fiecare an de tarile bogate ar putea hrani un continent intreg
. Motiv pentru care ONU a lansat campania “Gandeste. Mananca. Economiseste. Redu-ti amprenta alimentara”, relateaza AFP.Statistici ingrijoratoareCirca 1,3 de miliarde de tone de alimente sunt irosite in fiecare an pe Glob. O cantitate echivalenta cu hrana de care au nevoie 830 de milioane de oameni din zonele sarace ale lumii. Statisticile sunt ingrijoratoare - in lumea-ntreaga un om din sapte merge la culcare infometat si cel putin 20.000 de persoane mor de foame in fiecare zi. Suntem sapte miliarde de suflete pe Pamant si, pana in 2050, vom ajunge noua miliarde. Poate ca nu e prea tarziu sa luam fraiele in maini si sa incepem sa gandim inainte de a ne lasa purtati de mrejele consumerismului... Irosirea alimentelor produce numai dezavantaje – pe plan economic, din perspectiva mediului inconjurator, din punct de vedere etic, in materie de costuri si altele. CampaniePentru a contracara trendul tot mai raspandit in tarile industrializate – de a arunca miliarde de tone de alimente la gunoi, Organizatia Natiunilor Unite a anuntat lansarea unei campanii globale de reducere a pierderilor alimentare, campanie desfasurata sub auspiciile Programului pentru Mediu din cadrul ONU, Organizatiei Natiunilor Unite pentru Agricultura si Alimentatie si partenerilor ONU. In cadrul campaniei, specialistii ONU ne recomanda, intre altele, sa nu mergem niciodata la cumparaturi fara o lista prestabilita, sa nu ne lasam prada impulsului sau, mai rau, strategiilor de marketing si sa achizitionam mereu fructe si legume cu forme neobisnuite... Nu in ultimul rand, suntem indemnati sa luam mereu in calcul produsele perisabile si pe cele cu data de expirare foarte aproape de momentul cumpararii. Pe scurt, ar trebui ca toti sa incepem sa cumparam si sa consumam inteligent! Pentru consumatori Intitulata “Gandeste. Mananca. Economiseste. Redu-ti amprenta alimentara”, campania, care a fost anuntata inca din cadrul Summit-ului Pamantului desfasurat in vara anului trecut la Rio de Janeiro, se adreseaza in principal consumatorilor, distribuitorilor si tuturor celor implicati in industria hoteliera si a restaurantelor. Actiuni simple, individuale ale consumatorilor si distribuitorilor de a opera astfel de reduceri alimentare ar putea diminua semnificativ cele 1,3 miliarde de tone de alimente care se pierd anual in intreaga lume. “Circa 300 de milioane de tone din cantitatea totala apar din cauza faptului ca producatorii, comerciantii si consumatorii din tarile industrializate arunca produse aflate inca in termenul de valabilitate”, sustine JosĂ© Graziano da Silva, directorul general al Organizatiei Natiunilor Unite pentru Agricultura si Alimentatie. In Europa, America de Nord si Oceania, se pierd anual intre 95 si 115 kilograme de alimente pe cap de consumator. In Africa sub-sahariana, in Asia de Sud si Sud-Est, 6 pana la 11 kilograme de alimente sunt aruncate la gunoi in fiecare an. Masuri urgente sunt necesare, iar Uniunea Europeana si-a fixat deja un obiectiv in acest sens, si anume reducerea, pana in 2025, a cel putin jumatate din cantitatea de alimente pierdute anual in statele-membre. ONU pune la dispozitie o platforma “ticsita” de informatii in acest sens, thinkeatsave.org.  La gunoiAustralienii arunca pe apa Sambetei peste patru milioane de alimente in fiecare an, se arata in statisticile ONU. Statele Unite produc anual circa 180 de miliarde de kilograme de alimente si 50 de miliarde dintre acestea ajung la cosul de gunoi. Si in UE cifrele sunt alarmante, aproximativ 25% din hrana este pierduta an de an. Potrivit statisticilor, astazi sunt aruncate cu 50% mai multe produse alimentare fata de anii 70. Cei mai mari vinovati traiesc in tarile industrializate, unde grija zilei de maine si o simpla bucata de paine pe masa zilnica sunt notiuni straine. ONU estimeaza ca, daca alimentele care sunt aruncate an de an in tarile industrializate ar fi pastrate si oferite populatiilor din zonele sarace, toata Africa sub-sahariana ar avea ce sa puna pe masa in fiecare zi. Dincolo de natura umanitara a acestei problematici, irosirea hranei inseamna si irosirea resurselor folosite la producerea ei. Cum sa consumi inteligent 1. Cumpara cu cap – Planifica-ti mesele, mergi cu lista la cumparaturi si nu actiona din impuls! Nu achizitiona mai mult decat ai nevoie pe termen scurt si nu lua alimente perisabile daca nu le consumi imediat! 2. Cumpara fructe si legume cu aspect neobisnuit – Multe astfel de alimente sunt aruncate din cauza formei, marimii sau culorii “neconforme”. Incearca sa eviti ca ele sa fie aruncate si cumpara-le tu!3. Citeste cu atentie data expirarii – Doar nu vrei sa te trezesti acasa ca ai cumparat o cutie de lapte expirat si acum trebuie sa te dispensezi de el, doar pentru ca ai uitat sa verifici un detaliu foarte important.4. Goleste-ti intai frigiderul - Inainte de a da o tura prin piata, arunca un ochi in frigider pentru ca s-ar putea sa mai ai acolo ceva de mancare bine pastrat si neexpirat. De ce sa-l arunci la gunoi in loc sa-l consumi?5. Cere portii mici – Cand mergi la restaurant, intreaba daca iti pot aduce o portie mai mica din felul de mancare pe care l-ai cerut. Cine stie, poate nu-ti place sau poate in ziua respectiva bucatarului nu i-a iesit prea bine ciorbita cu afumatura pe care o consumi in fiecare zi in acel local.6. Foloseste compostul – In masura posibilitatilor, nu arunca resturile de mancare la intamplare in cosul de gunoi! A venit momentul sa inveti cate ceva despre compost, ingrasamant organic format din deseuri alimentare, nutreturi alterate, resturi vegetale sau animale. Acesta este cel mai natural si mai comun proces de reciclare.7. Doneaza – Cand ai facut ultima data un gest omenesc, de a ajuta un vecin, o ruda, un strain sarman? Doneaza din produsele tale alimentare celorlalti si lumineaza-le ziua macar o data pe an!
Autor:

 
 
Înregistrare | Autentificare | Parola

Ziarul personal  Interceptor   Universul padurii   Consumator online   Fundatia rel=   Editura rel=   Panorama rel=   foto zp  as info  consulat uruguay   buzu