14 Noi 2019 - 19:05       

 
Parteneri 



 

 

 



* Prima pagină * Căutare * Contact *


Stire tematica: protectia consumatorului

Click : Asa alegi corect dulciurile pentru copii, de Mos Nicolae

joi 06 decembrie 2012

Diseara, in Ajun de Mos Nicolae, ghetutele se vor umple cu dulciuri


. Daca nu ai pregatit inca surprizele pentru cei dragi, ar trebui sa te grabesti. Insa, cand mergi la cumparaturi, trebuie sa stii ce sa alegi pentru a proteja sanatatea familiei tale. Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, ne spune la ce sa fim atenti.

Bomboane, praline, fursecuri, biscuiti cu glazura, figurine din ciocolata, prajituri si torturi care-ti lasa gura apa. In aceasta perioada, standurile cu dulciuri din magazine te imbie la cumparaturi cu nemiluita. Ai lua de toate! Insa, mare grija! Nimeni nu-si doreste ca de Mos Nicolae sa primeasca in dar o intoxicatie sau o toxiinfectie alimentara! Prof. dr. Gheorghe Mencinicopshi ne spune ce sa alegem si cum sa cumparam corect pentru a ne proteja sanatatea noastra, dar si pe a celor dragi.

Cumpara ciocolata neagra!

Daca vrei sa cumperi produse din ciocolata, alege ciocolata neagra, cea care contine peste 70% cacao si cat mai putin zahar. Citeste cu atentie eticheta si evita fructoza si siropul de porumb.

Atentie! Ciocolata alba nu este ciocolata din simplul motiv ca nu contine cacao si unt de cacao! La fel putem vorbi si despre ciocolata cu lapte care are in ingrediente o cantitate extrem de mica de cacao. In cazul in care alegi ciocolata neagra cu fructe confiate, ar trebui sa verifici eticheta produsului si sa vezi daca nu cumva fructele contin sulfiti. In cazul in care acestia se regasesc pe eticheta, este recomandat sa nu cumperi!

Atentie la checuri si cozonaci!

Cozonacii, checurile, cornurile sunt pline de E-uri, contin margarina si, astfel si grasmi hidrogenate, conservanti, coloranti, arome, sirop de porumb sau alti indulcitori artificiali. Aceste produse sunt incadrate in categoria alimentelor nesanatoase deoarece contin grasimi si zaharuri. Daca vrei sa cumperi, ar trebui sa cunosti riscul la care te expui tu dar la care ii expui si pe cei mici. Este recomandat sa le oferi produse de patiserie preparate in casa.

Fructe uscate sau confiate?

Cu siguranta, fructe uscate! Pentru ca exista o diferenta foarte mare intre fructele uscate si cele confiate. Cele uscate sunt pur si simplu deshidratate. Acestea pastreaza o mare parte din proprietatile fructului proaspat. In schimb, fructele confiate contin o solutie de glucoza care le face mai dulci dar nu si mai sanatoase.

Ce gasim la raft? Smochine, curmale, prune, caise, stafide iar lista poate continua. Ce sa alegem? Pentru a sti ce trebuie sa cumparam, este obligatoriu sa citim eticheta produsului. Alege fructele uscate in defavoarea celor confiate daca vrei sa te hranesti sanatos. Fructele uscate contin calorii si foarte putina apa. Au proprietati tonifiante, diuretice si emoliente. Nutritionistii le recomanda cu caldura pentru efectele lor antioxidante.?Nu consumati sucuri din fructe!?

Beneficiile maxime pentru sanatate sunt aduse de fructele integrale (scad riscul de diabet cu aproximativ 18%, in timp ce sucul din fructe creste riscul de diabet cu aproximativ 24%). Sucul de fructe, prin prelucrare, are un continut mai scazut de fibre alimentare, vitamine, antioxidanti, plus ca enzimele sunt inactivate, i se adauga, conservanti, zaharuri, indulcitori chimici, ingrosatori etc. Evita produsele din cofetarie!

Prajiturile din galantar iti fac mereu cu ochiul si parca te-ar tenta un tort sau macar o prajitura cu frisca. Specialistii in nutritie nu-ti recomanda sa consumi produse despre care nu stii nimic: nici cand expira, nici ce ingrediente contin. Am observat cu totii ca produsele pe care le gasim in cofetarii nu au nici eticheta nutritionala, nici eticheta pe care sa fie notat termenul de garantie. Nu risca pentru ca o prajitura veche iti poate provoca o toxiinfectie alimentara!Click! SpuneSfantul Nicolae se sarbatoreste in fiecare an pe data de 6 decembrie. In Ajun, copiii isi pregatesc ghetutele si cizmulitele si asteapta surprizele pe care le vor primi de la Mosul: dulciuri, mere si nuci. Traditia supune ca cei obraznici vor primi in loc de bunatati o nuielusa.


Autor:

 
 
Înregistrare | Autentificare | Parola

Ziarul personal  Interceptor   Universul padurii   Consumator online   Fundatia rel=   Editura rel=   Panorama rel=   foto zp  as info  consulat uruguay   buzu