ziarul
:: CUM ALEGETI LAMAILE ::
(252 afișări)
Publicat de
la Miercuri, 25 Ianuarie 2006 - 08:55 AM
Lamaile grele sunt mai zemoase, cele tuguiate nu au seminte, iar cele cu aspect mat au coaja foarte groasa
Va prezentam cateva dintre aspectele de stiut cand alegeti lamaile, potrivit celor spuse de specialistii Asociatiei pentru Protectia Consumatorilor din Romania.
IN FUNCTIE DE COAJA
Cand cumparati lamai, alegeti-le pe cele care sunt de culoare galbena-stralucitoare, nu pe cele care bat spre verde. Atunci cand coaja are un aspect mat, inseamna ca este foarte groasa, iar lamaia are mai putin miez si suc. In general, lamaile grele si cu o coaja mai fina sunt cele mai zemoase. Lamaile se pastreaza foarte bine si la temperatura camerei, rezistand astfel chiar si timp de doua saptamani. Daca doriti sa le tineti mai mult timp, se pun in frigider.
ACIDE SI DULCI
Exista doua tipuri de lamai, acide si dulci. Cele acide se gasesc mai frecvent pe piata, iar cele dulci sunt cultivate mai mult drept fructe ornamentale, dar se gasesc si in magazine, mai ales primavara. Lamaile acide au doua varietati foarte cunoscute, pe care le gasiti in hipermarketuri: Lisabona si Eureka. Ele se deosebesc prin forma, dimensiune si grosimea pe care o are coaja. Lamaile Lisabona au o forma mai tuguiata, nu prea au seminte, iar coaja le este destul de groasa. In schimb, lamaile Eureka sunt mai rotunjite, au seminte, contin mai mult suc si coaja este mai subtire.
