24 Apr 2014 - 21:54       

 
Navigator 

Căutare 


Albume foto 

Ghid gastronomic
Album: Ilustratii

 

 

 



* Prima pagină * Căutare * Contact *


Amos News  :: Peste 200 de tone de carne de pasăre, oprite de la comercializare de ANPC :: (2581 afișări)

Publicat de la Miercuri, 02 Noiembrie 2005 - 08:44 AM

Având în vedere situația creată de cazurile de gripă aviară depistate în România, cât și de sarcinile asumate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor în ședința Comandamentului privind situația gripei aviare, secretarul de stat Catalin Teodorescu, Presedintele Autoritatii a dispus urmatoarele :
- Verificarea existentei elementelor de identificare și caracterizare, prin etichetare, la comercializarea cărnii de pasăre sub formă preambalată conform prevederilor legale în vigoare (HG 106/2002 privind etichetarea alimentelor și Ordinul comun 206/447/86/ 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea cărnii de pasăre);     - Urmărirea modului de îndeplinire a măsurilor stabilite prin PVCC încheiate;      - Raportatea în fiecare zi de vineri a saptămânii, până la ora 12.00, la ANPC a rezultatelor controalelor desfășurate în săptămâna respectivă, privind comercializarea cărnii de pasăre în vrac.Acțiunea de control preventiv se desfasoara la nivel national pe o perioada nedeterminata . Având în vedere confirmarea virusului gripei aviare, in cadrul actiunilor desfasurate, consumaturul trebuie sa fie informat despre provenienta marfii. ( anexat va remitem informatii care vizeaza modul de etichetare al carnii de pasare )Controlul desfasurat saptamana trecuta, privind modul de respectare a prevederilor legale referitoare la etichetarea si comercializarea carnii de pasare, in toate judetele tarii si in Municipiul Bucuresti, a evidentiat urmatoarele:- Au fost verificati 639 de agenti economici, 34 dintre acestia fiind situati pe raza Municipiului Bucuresti;- Din cantitatea de 1147 de tone de carne de pasare, 264 de tone nu indeplineau prevederile actelor normative in vigoare. Urmare a deficientelor constatate, organele de control au dispus urmatoarele masuri:     - oprirea temporară de la comercializare a unei cantități de cca. 266 tone carne de pasăre, în valoare de 1350 mii lei RON (13500 milioane lei ROL), până la intrarea în legalitate;     - oprirea definitivă de la comercializare a 1500 kg de carne de pasăre în valoare de 12300 lei RON (123 milioane lei ROL), care erau improprii consumului uman;     - aplicarea a 550 sancțiuni contravenționale constând în 97 avertismente și 453 amenzi contravenționale însumând 170900 lei RON (1709 milioane lei ROL) , pentru încălcarea reglementărilor privind protecția consumatorilor.In timpul controlului au fost depistate o serie de abateri, dintre care exemplificam:I. Comercializarea de carne de pasăre în vracDeși, Ordinul comun 206/447/86/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la comercializarea carnii de pasare prevede la art.7, alin.(7) din Anexa obligativitatea comercializării cărnii de pasăre numai sub formă preambalată, controlul desfășurat a depistat existența la comercializare a circa 15 000 kg carne de pasăre vrac în 31 de județe (74 %) , la 161 agenți economici reprezentând 25% din numărul agenților economici controlați.Din control a reieșit că 94% din cantitatea controlată se comercializa în vrac în județul Gorj, 67% în județul Dolj, 64% în județul Iași, 61% în județul Galați, 43% în județul Vrancea, 38% în județul Bistrița, 37% în județul Constanța, 34% în județul Suceava, 22% în județul Călărași, 21% în județul Argeș, 19%în județul Teleorman și 17% în județul Brașov.Pentru toată cantitatea de carne de pasăre vrac s-a dispus oprirea de la comercializare.II. Comercializarea de carne de pasăre cu parametri neconformi față de cei impuși sau față de cei declarați:Carne de pui (spate pui) vrac ce prezenta suprafața deshidratată, oxidată comercializată de SC TRIFANESA SRL Galați ;carne de pasăre ce prezenta suprafața lipicioasă, miros și culoare nespecifice comercializată de SC ETECKS MEAT SRL, SC HERACLEEA MODE SRL Constanța; SC BETITA SRL Tulcea comercializa ficat de pui congelat preambalat ce prezenta miros străin de natura produsului; SC DITI COM SRL Bucuresti comercializa pui fara piept si pui cu cap, gat si picioare care se prezentau suprafata lipicioasa, culoare modificata si miros nespecific, produse improprii consumului uman;prezența de pene pe suprafața produsului s-a constatat la produsul „ pulpe pui” , comercializate de SC GEOR DANI SRL Constanța;carne de pasăre în ambalaje deteriorate: la 22% din agenții economici controlați din județul Mureș s-a constatat că ambalajele cărnii de pasăre erau deteriorate, dintre care exemplificăm : SC PRODCONTRUCTII SERVICE SRL și SC KUKURI SRL din Tg Mureș comercializau carcase de pui și pulpe de pui în ambalaje subdimensionate față de volumul produsului congelat; la SC DAMASUS TRADE SRL Oravita, jud. Caras Severin s-a gasit la comercializare pui congelat la caserola al carui ambalaj era deteriora ; comercializarea cărnii de pasăre cu data durabilității minimale, respectiv, data limită de consum depășite s-a constatat la: SC DAYANA&DANI SRL Aninoasa, jud. Hunedoara; SC LARI COMPROD SRL Ploiești; SC COMVIET IMPEX SRL Bucuresti; diferență între denumirea produsului înscrisă pe ambalaj și conținutul produsului : SC PERFECT SRL Sighișoara comercializa sub denumirea de “ pulpe de pui” sortimentul “ pulpe de pui cu porțiune de spate atașată”, produs ambalat de SC COMPLEX BRASOV SRL , județul Brașov» ; SC VICTOR ALEX SRL Plataresti, jud Calarasi avea la comercializare produsul cu denumirea pulpe pui dar in interiorul ambalajului se aflau sferturi ;comercializarea de carne de pasăre ,în stare parțial decongelată, cu lichid sangvinolent scurs s-a constatat la COOP CONSUM din Popești, județul Vâlcea,;comercializarea de carne de pasăre ce prezenta arsuri de congelare s-a constatat la : SC FLOVIAM SRL Alesd, jud. Bihor -pulpe de pui , import SUA ; SC ATRACTION SRL Bucuresti comercializa piept de curcan fara piele , congelat cu arsuri de congelare pe zone intinse, aspect spongios al tesutului muscular; SC VEGAMIX SRL si SC ACVIS SRL Giurgiu, CENTRUL DE COMERT Bolintin Vale, SC VODA GRUP SRL Letca Noua din jud. Giurgiu aveau la comercializare carne de pasare ce prezenta pe suprafata arsuri de congelare ; SC CIOBANU EL Magazin Mixt SNC si SC SAMM 2005 SRL din Piatra Neamt aveau la comercialixzare gaina rasa grea cu cap, picioare si organe, respectiv piept de pui dezosat care prezentau arsuri de congelare ; SC TRISTINA SRL si PF MARTE VIOLETA MARIA Rodna, SC HORAN SRL si AF PUI VILUT Maieru, SC SILVIU-DAN-MONICA SRL Sant din jud. Bistrita Nasaud ; SC VIO MAX SRL Jegalia (pulpe inferioare si superioare vrac), SC CHINAN SRL Borcea (aripi si pulpe inferioare), AF PREDA Plataresti (pulpe inferioare), SC RUS ELENA SRL Bucuresti-magazin Oltenita (pulpe inferioare si sferturi) din jud. Calarasi; SC PROFI ROM FOOD SRL, SC GALIGANO SRL, SC FLORA SA din Cluj-Napoca; SC CIFLO SRL Tulcea;comercializarea de carne de pasăre ce prezenta leziuni și contuzii evidente : SC IDEALA ALIMENT SRL Bucuresti avea la comercializare aripi de pui congelate , import Grecia, cu oase rupte , prezenta de hematoame ; la produsele comercializate de AF DUMITRU ELENA CORNELIA Maieru si PF MARTE VIOLETA MARIA Rodna din jud. Bistrita Nasaud ; SC AVICOLA SA Slobozia-magazin Lehliu Gara avea la comercializare produsul tacamuri de pasare fara aripi, care prezentau fracturi, modificari de culoare;III.23 % din carnea de pasăre controlată nu oferea consumatorilor informațiile impuse prin reglementările legale, astfel :lipsa totală a elementelor de identificare situație constatată la SC BISECOM SRL Cisnadie, SC MARIVAL SRL, SC NELSAN SRL, SC ALUNIS SRL SC STIL DISTRIB SRL din Sibiu care aveau expuse la comercializare pulpe de pui, aripi de pui si sferturi posterioare neseparate care nu prezentau nici un element de identificare si caracterizare; SC TOADER L G SNC Nehoiu, SC ZAEX PROD COM SRL Rm. Sarat, SC NINEL SEVICE SRL Buzau, SC FLORA COM 92 SRL Bradeanu, din jud. Buzau comercializau pulpe pui import SUA; SC ANION COM IMPEX SRL Magura, -magazin Gaesti si SC GERIL SRL Targoviste, SC FRANCESCA IMPEX SRL si SC MAGICIANUL SRL din Gaesti, jud. Dambovita comercializau pulpe superioare de pui si pulpe inferioare de pui; SC BRUDERKRAFT COM SRL, SC TRIO PRODEXIM SRL din Caransebes, SC IMPERIAL C.M. SRL Moldova Noua, jud. Caras Severin comercializau pulpe pui preambalate, import; SC RUS ELENA SRL Bucuresti-p.l. Plataresti avea la comercializare pulpe inferioare si sferturi vrac; SC JULIA ALMAR SRL Oltenita avea la comercializare spinari de pasare cu aripi, pulpe inferioare pui, sferturi de pasare, fara elemente de indentificare si comercializare; la produsul pulpe de pui congelate, import SUA, comercializate de SC ALICE SRL, si SC OCRAS SRL Vaslui, SC BAROC SRL Barlad, SC ETAROM SRL Husi-magazin Lunca Bradului, jud. Vaslui;lipsa adresei producătorului/ distribuitorului/ importatorului: produsele din gama SADIA, import Brazilia de SC MACROMEX SRL București sau diferite părți anatomice din pui importate din SUA, comercializate în județele: Hunedoara, Bacău; SC TRIFANESA SRL Galați; SC FLORA SA Cluj-Napoca; produsele comercializate de SC CODLEA ARTIC SRL, SC RADAN IMPEX SRL din Arad ;lipsa denumirii sub care se vinde produsul sau inscrierea eronata a acesteia: SC BISECOM SRL si SC PANALIM SRL din Cisnadie, SC ALUNIS SRL si SC ROSIB SRL din Sibiu comercializau produsul «pulpe inferioare» numai sub denumirea comercială de «ciocănele»; SC BISECOM SRL si SC PANALIM SRL din Cisnadie, SC ALUNIS SRL si SC ROSIB SRL din Sibiu comercializau sferturi posterioare pulpe pui sub denumirea de ”pulpe pui” , iar pulpele inferioare sub denumirea de „ciocanele”; SC MEDAS SERVICE SRL Satu Mare comercializa pulpe de pui preambalate fara a avea inscriptionata denumirea produsului; SC AXIS COND SRL Vaslui avea la comercializare produsul cu denumirea “pui CGP”, producator SC AVIMAR Baia Mare; neînscrierea formei de prezentare «fără piele» situație constatată în cazul produsului « pulpe de pui cu spate» , produs de SC VLAMIR COM SRL București;înscrierea eronată a datei durabilității minimale: SC ZDRAFCU SRL Bailesti, SC BIGOTTI SRL , SC XERYUS SRL si SC GODFLOR SRL din Craiova comercializau produsul MIX CURCAN pentru SUPA, import Ungaria, importator SC DUEX SRL Curtici, jud. Arad, si pipota congelata de pui, import Brazilia, importator SC FLORELIA IMPORT EXPORT SRL Oradea care aveau inscriptionata pe ambalaj data limita de consum sub forma »expira la data de » ; SC JOHN SRL Sebes, jud Alba, comercializa sfert posterior de pui congelat fara a mentiona pe ambalaj data durabilitatii minimale sub forma”Ase consuma, de preferinta, inainte de…”; pe piata judetului Bistrita Nasaud s-au gasit la comercializare: pulpe inferioare pui congelate, producator PERONE FARMS SUA, importator Codlea Artic Arad; temperatura de depozitare - 18°C; pulpe de pui cu spate congelate, importator MAGFROM Bistrita cu data durabilitatii minimale inscriptionata sub forma” Expira la data de..”; aripi de pui congelate, importator Atlanta Int. Bucuresti care aveau data durabilitatii minimale inscriptionata sub forma: “Data fabricatiei…” si “Termen de valabilitate….”; tacam de pui cu aripi congelate, producator SC COLLINI SRL Bocsa, avea data durabilitatii minimale inscriptionata sub forma: ”Ambalat la..” si ”Valabil pana la..”; pui calitate I , importator SC COLLINI SRL Bocsa avea data durabilitatii minimale inscriptionata sub forma: “ Produs la data de…” alaturi de “ Termen de pastrare:1 an de la data fabricatiei”;lipsa înscrierii datei durabilității minimale / datei limită de consum : la produsul pulpe inferioare de pui congelate comercializate de SC DORIDO SRL Cugir, jud. Alba ; la produsele pulpe de pui inferioare si pulpe de pui comercializate de SC DEMIRGHEL SRL si SC GERIL SRL Targoviste ; SC AGRISOL INTERNATIONAL RO SRL Boldesti Scaieni-magazin Gaesti, jud Dambovita avea la comercializare pulpe superioare, pulpe inferioare, amestec ciorba, si ficat de pasare; SC MEDAS SERVICE SRL Satu Mare comercializa pulpe de pui preambalate fara a avea inscriptionata pe ambalaj data limita de consum ; la SC ATCOM OC Vaslui s-a gasit la comercializare produsul pui Floresti cu gat, fara cap si picioare , producator SC o­nCOS SRL Floresti, jud. Cluj, care avea inscriptionat pe eticheta : “T.V. -refrigerat 4 zile la 0-4 °C” si “congelat 12 luni la - 18°C”; tacâm de pui, produs de SC FLAVOIA SRL Sălaj comercializat în jud. Cluj;lipsa menționare lot : SC PRODCONSTRUCTII DSERVICE SRL din Tg Mures comercializa «pui congelat», producător SC AVIS 3000 SA Mintia județul Hunedoara, care avea marcată data durabilității minimale cu pixul direct pe ambalaj, sub forma «decembrie 2005» fără a se indica lotul; SC CONSICOM SRL Reghin comercializa pulpe pui cu spate , producător SC VLAMIR COM SRL din București la care data fabricației (elementul de indicare a lotului» era în realitate «luna fabricației" , fiind menționată sub forma «07.2006» ;lipsa menționării stării termice a produsului : SC ZANFIR SNC Focsani ; SC MEDAS SERVICE SRL Satu Mare comercializa pulpe de pui preambalate; SC CYROX SRL Oltenita, jud. Calarasi avea la comercializare pulpe de pui inferioare, import SUA, distribuitor SC CRIVANI SRL Constanta, si aripi de pui, producator SC AVICOLA Brasov, care nu aveau declarata pe eticheta starea termica a produsului; menționarea a două stări termice, refrigerată și congelată, la: SC STIL DISTRIB SRL Sibiu comercializa produsul tacam pui, producator SC FOOD 2000 SRL Bocsa, jud. Caras Severin, cu mentiunea a doua stari termice pe ambalaj; pe piata jud Bistrita Nasaud s-au gasit la comercializare produsul aripi de pui , producator SC FELVIO PROD SRL Craiova-Avicola Bucovat, care avea inscriptionat pe ambalaj doua stari termice, si anume:”12 luni la -18°C “; “4 zile la 0-4°C”; tacâm de pui, producător SC FOOD 2000 Caraș Severin, comercializat în jud. Cluj; tacâm de pui comercializat de SC RAMAX IMPEX SRL , SC NOVANIS SRL Constanța; SC PRODAGRO CETATE SRL Siria, jud. Arad (producător), SC AGRAR ROMANIA SRL Sanpaul, jud. Arad (importator); tacâmuri Collini, producător SC COLLINI SRL Bocșa, județul elemente de identificare a produselor netraduse în limba română : la produsul « sferturi posterioare de pui congelate, Import SUA », comercializat de SC SOMAROM TRADING SRL, SC ASHQUAR IMPEX SRL , SC OCCIDENT SRL si SC REMIA COM IMPEX SRL din Craiova ; SC SANDY GROUP 2004 SRL , SC INFINIT PLUS SRL , SC REVANS TRANS SRL, SC MACROMEX SRL si SC I.V. COMEXIM SRL din Bucuresti comercializau aripi de pui si pipote de pasare congelate, import Grecia, curcan congelat, Import Brazilia, sferturi posterioare de pui, import SUA, pui Grill, import Brazilia, spate curcan congelat, import Ungaria, care nu aveau elementele de identificare netraduse in totalitate in limba romana; la produsul “ficat de pasare MINU”, import Brazilia, distribuit de SC NEFMAR PRODSERVCOMIMPEX SRL Dumbrava Rosie-depozit Savinesti, comercializat de SC AURVAL SRL Raucesti-magazin Targu Neamt, jud. Neamt ;SC VICTOR ALEX SRL Plataresti, jud Calarasi avea la comercializare produsul pipote DOUX, import Franta, fara elemente de identificare-caracterizare traduse in limba romana; SC NOVANIS SRL Constanța; SC G SISU SERV COM 94 SRL Otopeni, jud. Ilfov; SC BILLA ROMANIA SRL - filiala Prahova;lipsa înscrierii sintagmei «a nu se recongela după decongelare » situație constatată la : sferturile posterioare de pui, congelate, import Germania, comercializate de SC CARNICOM SRL Bucuresti , la produsul ficat de pui congelat, import Brazilia, importator SC CRISTIM 2 PRODCOM SRL Bucuresti, comercializat de SC ORISTE COM SRL Vaslui;inscrierea de diferite sintagme: la produsele comercializate pe piata judetului Bistrita Nasaud, s-a depistat pe ambalaje inscriptionarea unor sintagme : “Pune-ti pofta in cui- o­nCOS forta si fidelitate” (producator SC o­nCOS IMPEX SRL Cluj Napoca), “Proaspat, gustos si neinjectat” (producator SC OPREA AVICOM SRL Craiesti);inscrierea elementelor de identificare într-o formă ce permitea ștergerea sau erau ilizibile: SC PANIFICATIE SRL Targoviste avea la comercializare pulpe de pui cu data limita de consum inscriptionata ilizibil ;inscrierea elementelor de indentificare pe etichete autocolante care se dezlipeau de pe produs :SC AGISOL IND RO Boldești, județul Prahova;-abateri privind afișarea prețurilor : SC DISKONT ROMTRADE SRL Alba Iulia comercializa produsul pulpa de pui superioara fara a avea afisat pretul de vanzare lizibil si vizibil; SC GRAURUL COM SRL Oradea ; AF TELESCU CRISTINA Fantanele, SC MORO CRISTIANO SRL Stroiesti, AF TOFAN ARTEMIZA Ipotesti si SC MOD MARI SRL Suceava din jud. Suceava avea la comercializare carne de pasare la care preturile de vanzare nu erau afisate intr-o forma vizibila, lizibila ;SC SAMM 2005 SRL Piatra Neamt si SC o­nU PADCOM SNC Targu Neamt-magazin Tibucani, jud Neamt ; SC CRISFIL SRL si SC MANICO SRL Satu Mare nu aveau preturile afisate.IV. Conditii de transport, depozitare si comercializarenerespectarea temperaturilor de depozitare: la SC BIANCA CONSTRUCT SRL, SC SALAMANDRA 93 COM IMPEX SRL , SC GEORGIMPEX COMPANY SRL, SC MAGIRCOM IMPEX SRL si SC INFINIT PLUS COM SRL toate din Bucuresti aveau expuse la comercializare diferite sortimente de carne de pasare in conditii de refrigerare , desi pe etichetele produselor erau impuse conditii de congelare ; SC MOARA CU NOROC SRL Dudesti, jud. Braila avea in stoc sferturi de pui congelate , import SUA, care erau depozitate in cutii de carton la temperatura mediului ambiant ; magazinul alimentar aparținând de SC ACSIPRO SRL Făgăraș, județul Brașov, erau expuse la comercializare, într-o vitrină frigorifică deschisă, la temperatura de + 6 º C față de - 18 º C impus de producător, pulpe de pui vrac, congelate, alături de carcase de pui și ficat ambalate;schimbarea stării termice a produsului , respectiv din produs refrigerat în produs congelat cu modificarea datei durabilității minimale situație constatată la SC MIHNEA SRL , SC ASUL DE CARO SRL Constanța, SC NETWORK REX SRL - MAGAZIN Mioveni, județul Arges avea în spațiile de depozitare a sortimentelor congelate, aripi de pui și pui cu cap, gât și picioare care au fost aprovizionate în starea termică de refrigerare și care după expirarea datei limită de consum au fost congelate; depozitarea în același spațiu frigorific de porțiuni anatomice de carne de pasăre, pește congelat, înghețată situație constatată la AF DRAGULESCU STEFAN din Com. Livezi, județul Vâlcea, AF SCUTARU FLOAREA Bălăsești, AF MANU VALENTINA Lungești din jud. Galați; depozitarea în acealși spațiu frigorific de pulpe de pui congelate si preparate din carne la SC COMPANIA DE CARNE SRL Craiova ; SC MKP COM SRL Lanurile, jud. Braila ; SC PAN ALEX SRL si SC VIO MAX SRL Jegalia, jud. Calarasi; SC MADA&VALI SRL Vartoape, SC VIFLORA PROD COM SRL Traian, jud. Teleorman ; SC SILVIU-DAN-MONICA SRL Sant, jud Bistrita Nasaud; SC SILVIU-DAN-MONICA SRL Sant, jud. Bistrita Nasaud depozitau in acelasi spatiu frigorific peste congelat vrac si carne de pasare ; SC o­nU PADCOM SNC Targu Neamt-magazin Tibucani, si AF MURARU AGRIPINA Tibucani, jud. Neamt aveau depozitate in acelasi spatiu frigorific aripi de curca vrac cu peste oceanic, respectiv pulpe pui vrac cu inghetata preambalata.

Prevederile HG 106/2005 cu privire la modul de etichetare al carnii de pasare.

<dir><dir>

Denumirea sub care se vinde produsul

</dir></dir>
: ex. carcasă pui cu cap și picioare, . „ tacâm de pasăre fără aripi” sau „ tacâm de pasăre fără gât” ;

Lista cuprinzând ingredientele

( în cazul produselor injectate): în cazul porțiunilor anatomice care au suferit procesul de injectare cu soluție de dispersie, componentele dispersiei trebuie să figureze în lista ingredientelor ;

Cantitatea netă pentru produsele preambalate

;

Data durabilității minimale

( produse congelate) sau data limită de consum ( produse refrigerate) : în cazul produselor congelate data durabilității minimale se înscrie sub forma « a se consuma, de preferință, înainte de « cu menționarea datei ; în cazul produselor refrigerate, produse perisabile din punct de vedere microbiologic, data limită de consum se înscrie sub forma « expiră la data de .. » cu menționarea datei care trebuie să cuprindă și ziua ;

Condiții de depozitare

: se vor înscrie sub forma « a se păstra la temperatura… » cu menționarea, funcție de starea termică a produsului ( refrigerat sau congelat) temperatura la care proprietățile fizico-chimice se păstrază constante ;

Numele și adresa producătorului sau ale ambalatorului sau ale distribuitorului

; în cazul produselor provenite din import numele și adresa importatorului înregistrat în România;

mențiune privind lotul

.

Starea termică

( produs refrigerat, produs congelat): se va menționa o singură stare termică, respectiv ori refrigerat, ori congelat ;

În cazul produselor congelate înscrierea expresiei " SE INTERZICE RECONGELAREA CARNII DECONGELATE!"

înscrierea denumirii sub care se vinde produsul, a datei durabilității minimale/datei limită de consum și , după caz, a cantității nete în același câmp vizual;

Trimite acest articol unui prieten  Tipărire

 
 
Înregistrare | Autentificare | Parola

           
Ziarul personal  Interceptor   Universul padurii   Consumator online   Fundatia rel=   Editura rel=   Panorama rel=   foto zp  as info  consulat uruguay   buzu